ゴマらーめん@らーめん家 コトブキ
寺尾の人気店『らーめん家 コトブキ』
昼営業のみとのことで、休日のランチ時は家族連れも多く、とても混雑する人気店です。
人気なのは "ゴマ野菜らーめん" ですが野菜がおおいため、個人的にゴマが薄まる気がするので……
ゴマらーめん 麺硬め+ゴマ濃いめ(750+100円)
通常のゴマらーめんに+100円でゴマ濃いめにしてもらいます。
あとデフォルトだと麺が柔らかすぎるので硬めで。それでも若干柔めな気がしますが……
トッピングは細いメンマ、コーン、ネギ、挽肉が少量。ゴマ野菜らーめんになるとココに山盛りのもやしが乗ります。
スープはとにかく濃厚なゴマに若干の辛味をプラス。ゴマの香りも味も強烈です。コレがたまらん←
麺はちぢれた中太麺。今回は以前より硬めに仕上がってた気がします。濃密なゴマのスープが絡んでおいしいです。
濃い味好きとしはメニューにある "ゴマつけめん" が気になります。もうちょっと熱くなったら試しに来ます。
- ジャンル:ラーメン
- 住所: 新潟市西区寺尾20-22
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- (写真提供:キノミ7)