サーモン丼＠レスト喫茶 あおい

女池、自然科学博物館のほど近くにある『レスト喫茶 あおい』ある週末の仕事終わりに行ってきました。

「明日休みだから、夜遅くなってもいっか！」ってノリで。

サーモン丼（670円）

 ここの名物らしい一品です。大盛りは山のようになるそうですが、デカ盛りは頼んでも大盛りは頼まない主義なので……

たくあん、なんかゆるいワサビ、味噌汁付きです。

味噌汁は赤味噌を使っている模様。味が濃く感じます。

サーモンはテロテロと輝き、卵黄を崩し、ワサビ醤油でいただきます。サーモンに下味等は一切ないので何と言いますか、素材そのものの味を楽しめますね。

メニューが大変豊富です。人気でイチオシなのはやはり "サーモン丼" のようですが、いろいろ試してみたらダークホース的なやつが潜んでそうなお店でもあります。