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単独そうは

新潟県内外を食欲の赴くままに外食しに行っています。

サーモン丼@レスト喫茶 あおい

女池、自然科学博物館のほど近くにある『レスト喫茶 あおい』ある週末の仕事終わりに行ってきました。

「明日休みだから、夜遅くなってもいっか!」ってノリで。

 

サーモン丼(670円)

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 ここの名物らしい一品です。大盛りは山のようになるそうですが、デカ盛りは頼んでも大盛りは頼まない主義なので……

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たくあん、なんかゆるいワサビ、味噌汁付きです。

味噌汁は赤味噌を使っている模様。味が濃く感じます。

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サーモンはテロテロと輝き、卵黄を崩し、ワサビ醤油でいただきます。サーモンに下味等は一切ないので何と言いますか、素材そのものの味を楽しめますね。

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メニューが大変豊富です。人気でイチオシなのはやはり "サーモン丼" のようですが、いろいろ試してみたらダークホース的なやつが潜んでそうなお店でもあります。