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単独そうは

新潟県内外を食欲の赴くままに外食しに行っています。

太陽プリン,ロールケーキ@中条たまご直売店

ビッグスワンの近くに昨年できた『中条たまご直売店』

たまごにこだわったスイーツを専門に販売しており、カフェスペースも併設しているためその場でもたまごスイーツを楽しめます。

ちょっと贅沢に2品一気に頼んでみました。

 

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太陽のプリン(200円税別)

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ここのイチオシ。卵、砂糖、低温殺菌牛乳のみで作った無添加にこだわりのある一品らしいです。

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とろける系の柔らかいプリンです。甘さ控えめで卵の味がしっかり、カラメルも色が薄く全体的に優しい印象のする味わいです。

 

ロールケーキ カット(250円税別)

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こちら一本買いもできるロールケーキ。スフレ状の生地はふわっふわの弾力があります。

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こちらも卵が前面に出ている味です。どことなくカステラを思わせる……

 

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季節のたまごパフェが訪問当時の2月はチョコレートだったのですが、毎月変わっているようです。

パフェの内容の詳細は不明ですが、中にプリンが入っているならけっこう濃厚な仕上がりになっていると予想。そしておいしそう。