チャーハン@龍園
一時期閉店していた燕と吉田の間にある中華料理屋さん『龍園』
昔から真っ赤な建物が実に中華っぽいお店で、本格的な中華料理をメインに大衆的なメニューも置いてあった良きかななお店でした。
現在はお店のご主人も変わり(息子さん?)オムライスやから揚げも取り扱い、幅を広げているみたい……
チャーハン(750円)
中華スープ付きです。閉店前と比べると一般的なボリュームになりました。
ちなみに閉店直前に食べたチャーハン、どちらも普通盛りです↓
具材はチャーシューと卵、ほんの少しのネギに紅ショウガ。パラパラしておらず、油でぎっとり&しっとり系です。
味はけっこう濃い方。なんかキリッとした印象を受けます。
反して中華スープはあっさり。ラーメンスープみたいなやつですが油っこいチャーハンの味リセット役。じんわり染みます。
『龍園』復活はわりと嬉しかったんですが、味も内容ももはや別物のお店に…… 昔の味を知っている方だと、好きか嫌いかかなり分かれそうです。
ランチタイムにある "オムライス" ってどうなんでしょう?中華屋のオムライス。ちょっと想像できない。どうしても頭の中で "かに玉" になる。