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単独そうは

新潟県内外を食欲の赴くままに外食しに行っています。

ローストビーフデッシュ@ビフテキバル極

 

旧麦とろや跡地にできたバル形式のお店です。
その前は確かお好み焼き屋さんで、何度かお世話になりましたね~
'15年11月末からランチ営業も始めたみたいなので、さくっと片づけてきました。

 

ローストビーフデッシュ レギュラーサイズ(950円)

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 ランチメニューはステーキとカレー、コレの3種類のみなので、一番気になったコレを注文しました。

おかわり自由のスープ付きです。
ローストビーフとペッパーライスを合わせたなんて食欲そそります。

 

ビッグサイズは肉150g、ペッパーライス350gらしいですが、
肉100g、ペッパーライス220gのレギュラーサイズにしました。
まずは様子み、様子み……

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ローストビーフは綺麗な赤身をしていて、オニオンソースでいただきます。
かなり肉厚なため、肉の噛み応えがいいです。
脂身がほとんどないため、見た目ほど重さがない感じです。

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ペッパーライスと卵黄は、ライスの塩加減と胡椒の効き具合がいい塩梅。

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卵黄を全体に混ぜると全体的にまろやかになってペッパーがよく分からなくなるのがちょっと残念ですかね?

 

夜の方がコースメニューあり、単品メニューも豊富で満足度高そうです。
でもバルなんですよねぇ……車移動メインだとやっぱりむつかしい……ぬぅ